BẠN CÓ BIẾT? NHỮNG “KIẾN THỨC THÚ VỊ” VỀ VĂN HÓA YUM CHA!
💡 BẠN CÓ BIẾT? NHỮNG “KIẾN THỨC THÚ VỊ” VỀ VĂN HÓA YUM CHA!
Đi ăn dimsum thì quen thuộc rồi, nhưng liệu bạn đã biết hết những “luật bất thành văn” và câu chuyện thú vị đằng sau nét văn hóa này chưa? Cùng Ly’s Dimsum khám phá vài điều hay ho nhé!
1️⃣ “Gõ Ngón Tay” Thay Lời Cảm Ơn
Khi có người rót trà cho bạn, hãy dùng ngón trỏ và ngón giữa gõ nhẹ lên mặt bàn 2-3 lần. Đây là “叩指禮” (Kou Zhi Li), một cách cảm ơn lịch sự và tinh tế mà không cần làm gián đoạn cuộc trò chuyện.
2️⃣ Tại Sao Lại “Tráng Chén” Bằng Nước Trà?
Nhiều người có thói quen dùng nước trà nóng đầu tiên để tráng qua chén, đũa, muỗng. Thói quen này bắt nguồn từ thời xưa vì lý do vệ sinh. Ngày nay, nó đã trở thành một nghi thức quen thuộc, vừa để làm sạch, vừa để làm ấm bộ dụng cụ ăn uống trước khi dùng.
3️⃣ Tín Hiệu “Châm Trà” Im Lặng
Khi ấm trà hết nước, thay vì gọi lớn, bạn chỉ cần mở nắp ấm trà và đặt nghiêng nó trên miệng ấm. Đây là tín hiệu “ngầm” để nhân viên phục vụ biết và đến châm thêm nước nóng.
4️⃣ “Tứ Đại Thiên Vương” Của Làng Dimsum
Trong thế giới dimsum, có 4 món ăn được mệnh danh là “Tứ Đại Thiên Vương” (四大天王) vì mức độ kinh điển và phổ biến của chúng. Đó chính là: Há Cảo (蝦餃), Xíu Mại (燒賣), Bánh Bao Xá Xíu (叉燒包) và Bánh Tart Trứng (蛋撻).
Bạn biết thêm những điều thú vị nào khác về văn hóa Yum Cha không? Chia sẻ dưới phần bình luận nhé và đừng quên ghé Ly’s Dimsum để trải nghiệm văn hóa ẩm thực đặc sắc này!
📒 Menu Dimsum : bit.ly/42Ru2vn
📒 Menu Gọi món : bit.ly/4mapiKj
🌐 lysdimsum.com
📍 Ly’s Dimsum – 164 Tôn Thất Hiệp, P.13, Q.11, TP.HCM
⏰ Giờ mở cửa: 7:00 – 14:00 | 17:00 – 21:30
📞 Đặt bàn: 0908241233
#LysDimsum #YumChaCulture #DimsumTrivia #KienThucAmThuc #VanHoaTra #DimsumLover #FunFacts #dimsumquan11
————-
你可能唔知道嘅5個點心文化小秘密！!
💡 【飲茶冷知識】你可能唔知道嘅5個點心文化小秘密！
「飲茶」飲得多，但關於飲茶嘅文化同禮儀，你又知幾多呢？等 Ly’s Dimsum 李家點心 同大家分享幾個得意嘅「冷知識」，睇下你又中幾多樣！
1️⃣ 叩指禮代表「多謝」
當有人幫你斟茶嘅時候，記得用食指同中指輕輕敲枱面兩三下。呢個就係「叩指禮」，代表「多謝晒」，既方便又有禮貌，唔使專登開聲打斷人哋講嘢。
2️⃣ 點解要用「滾水淥腳」？
好多人飲茶第一件事就係用第一壺茶嚟「淥碗筷」（洗餐具）。呢個習慣源於舊時對衛生嘅要求，而家就演變成一個儀式感，順便當暖下啲碗筷。
3️⃣ 茶壺點樣「打Signal」加水？
茶壺冇水唔使嗌嘅！你只要將個壺蓋打開，斜斜地放喺壺口上面，侍應見到就會自動自覺過嚟幫你加熱水㗎啦！係咪好有默契呢？
4️⃣ 點心界嘅「四大天王」
點心界都有「四大天王」？冇錯！佢哋就係最經典、最受歡迎、基本上枱枱都會叫嘅四款點心：蝦餃、燒賣、叉燒包同埋蛋撻。
除咗呢啲，你仲知唔知其他關於飲茶嘅趣聞？快啲留言分享下！下次嚟 Ly’s Dimsum 李家點心 飲茶，記得活用呢啲知識，即刻變身飲茶達人！
📒 點心 Menu : bit.ly/42Ru2vn
📒 小食Menu : bit.ly/4mapiKj
🌐 lysdimsum.com
📍 Ly’s Dimsum – 164 Tôn Thất Hiệp, P.13, Q.11, TP.HCM
⏰ 營業時間：7:00 – 14:00 | 17:00 – 21:30
📞 訂位專線：0908241233
#LysDimsum #李家點心 #飲茶冷知識 #飲茶文化 #香港味道 #歎茶 #一盅兩件 #點心 #四大天王 #叩指禮 #第十一郡點心
